Paris, Chez Fortin, Masson, et Cie, 1846, 2 parties en 2 volumes. in-8 (23,3 x 14 cm), xlv-1054 pp., reliure d'époque à la Bradel (un mors intérieur et un mors extérieur partiellement fendu et usures au papier de couvrure et aux coins), dos lisses ornés d'une étiquette de titre en maroquin orange à longs.
Troisième édition (la première en 1837) revue et augmentée, avec 200 figures et 22 échantillons d'indienne intercalés et collés dans le texte. Pierre Girardin était professeur de chimie industrielle à Rouen et donnait cours le dimanche aux ouvriers rouennais à qui il dédicace d'ailleurs son ouvrage. À côté d'une intéressante partie consacrée à la teinture chimique, on y trouve aussi des sections consacrées à la fabrication du cidre, de la bière, du vin, du vinaigre etc... Déchirure transversale à un feuillet sans perte (page 19) et déchirure avec perte de quelques lettres au coin de la page 741. Rousseurs.